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吃月饼乐中秋,送你个锦囊妙计,速速打开!

【2018-09-22】

中秋节,小微妹最喜欢的就是和小兔子们一起赏月、画画、吃月饼了。记得小时候,家家户户在院子里摆上小桌板,桌板上摆着圆圆的月饼,北方人喜欢圆圆的西瓜,南方人偏爱圆圆的柚子。低头看自己圆圆的肚子,抬头看天上圆圆的月亮。啊,思及此情此景,小微妹为大家吟诗一首:



哎呀,秋肥!秋肥!看着满桌香饼,奶黄、流心、冰皮、竹炭、粗粮X京、广、苏、滇。还有凤梨酥、鲜肉饼、鲜花饼、巧克力饼、冰淇凌饼……要想在一个中秋尝遍天下口味,实在是太太太难啦!即便肚子装得下,要抵消月饼的热量,怕是得从中秋一直走到十一不能停呀!

热门月饼热量参考:
五仁月饼:419大卡/100g
豆沙月饼:405大卡/100g
流心奶黄饼:443大卡/100g
云南鲜花饼:465大卡/100g
鲜肉月饼:365大卡/100g

想到这些热量爆表的月饼,小微妹灵机一动…



几天后,小微妹拿到了报告:
您的GNB3基因位点rs5443基因型是CT,和45%的中国人一样,脂肪堆积能力稍高。
您的FABP2基因位点rs1799883 基因型是AA(风险),约有11%的中国人和您一样,要注意减少饱和脂肪的摄取哦!
您的ADRB3基因位点 rs4994基因型是TT,和82%的中国人一样, 运动减肥能力正常。
你属于吃油长油属性,请多运动保持良好的健身习惯。

小微妹立马决定:少吃一个月饼,多跑两圈操场!

马上又到中秋,阅“饼”无数的你准备好大开吃戒了吗?阅微基因提供的肥胖基因检测~让今年的月饼香从口中过,滴油不沾身!

阅微基因祝大家--中秋团圆人不圆


认识本文中出现的肥胖基因:

GNB3 位于染色体12p13的位置,属于细胞膜上的信息传递蛋白,负责细胞内信息的传送。当GNB3基因第825个核酸由C变成T时,改变了原先蛋白结构,增强蛋白的活性,会导致脂肪细胞过度增生及细胞内脂质的堆积[1-2]。

FABP2 是小肠型脂肪酸结合蛋白,位于染色体4q28~q31。负责结合食物中长链脂肪酸, 与其吸收、运输和代谢密切相关。突变型AA提高了FABP2蛋白对长链脂肪酸的亲和力,与肥胖、二型糖尿病等多种代谢疾病相关[3-4]。

ADRB3 是肾上腺素能受体β3。肾上腺素能受体β3的Trp64Arg突变能促进白色脂肪组织的脂肪分解,并加强棕色脂肪组织非颤栗性产热作用。ADRB3基因的多态性与运动促进减肥能力间存在着显著相关性[5-6]。

阅微基因具备优良的基因检测体系开发能力,擅长运用一代毛细管电泳、二代扩增子测序平台开发基因检测panel,并有多项疾病易感、健康管理和营养美容相关基因检测项目,欢迎洽询合作。

1. SW, J Am Soc Nephrol, (1999), Worldwide ethnic distribution of the G protein beta3 subunit 825T allele and its association with obesity in Caucasian, Chinese, and Black African individuals. PMID: 10477144
2. Li HL, Meta Gene, (2016), Association between GNB3 c.825C > T polymorphism and the risk of overweight and obesity: A meta-analysis. PMID: 27114919
3. Liu Y, Genet Mol Res, (2015), Association of the FABP2 Ala54Thr polymorphism with type 2 diabetes, obesity, and metabolic syndrome: a population-based case-control study and a systematic meta-analysis. PMID: 25730055
4. Freitag Luglio H., Int J Biomed Sci, (2016), Genetic Variation of Fatty Acid Oxidation and Obesity, A Literature Review. PMID: 27127449
5. Rankinen T, Obesity, (2006), The Human Obesity Gene Map: the 2005 update. PMID: 16741264
6. Kurokawa N, Int J Obes, (2008), The ADRB3 Trp64Arg variant and BMI: a meta-analysis of 44833 individuals. PMID: 18574485

7.上文提到的月饼热量数值源于网络,大部分以食谱材料热量估算。具体各家配方不同,仅供参考。


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